PHOMEIN BEST STORE
가장 가까운 곳에서 점주님들의 이야기를 듣고 신뢰로 함께 성장합니다.
우수 매장 인증제도
포메인의 ‘안전한 식재료·정직한 먹거리’ 원칙 실현 기여도 외
연간 기준별 고득점을 획득한 매장을 대상으로 선정
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경주점 성기태 점주
"어려운 길도 당당히
걸어 나갈 줄 아는 프로페셔널함"
처음 경주점을 오픈했을 때 본사 슈퍼바이저에게 굉장히 많은 질문을 했었던 거 같아요.
주방에서 필요한 주방 관리법, 식자재 관리법부터 홀에서 필요한
고객 응대법, 매장 관리법까지 부족함을 채우고자 직간접적으로 경험하며
나름의 데이터를 쌓아왔어요.
아낌없이 노하우를 전수해주는 슈퍼바이저에게 정말 감사해요.
혼자였다면 여기까지 못 왔을 거에요.
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일산백석점 신성식 점주 "내 스타일대로 신념을 갖고
열심히 하는 마음가짐"
포메인은 변화를 두려워하지 않아요.
올해 도입된 "햅살 쌀국수면"만 해도 사실 저한테는 많이 생소했죠. 하지만 변화란 건,
다름을 받아들이는 시간이 필요할 뿐 틀린 게 아니기 때문에 겸허히 받아들였어요.
하지만 손님들이 먼저 알아주시는 '햅쌀면'의 장점을 경험하고 나니 되려
변화가 없다는 건 브랜드의 성장이 정체된 거라는 생각이 들더라고요. -
평택뉴코아점 박상철 점주
"늘 정성을 다하는 마음
잊지 않으려는 노력이 중요"
매장 운영관리부터 식자재 관리까지 '가맹점'의 니즈를 먼저 파악하고 관리해주는 슈퍼바이저가 있어서 정말 든든해요.
'고객'의 소리뿐만 아니라 '점주'의 소리에 귀를 기울여주는 거 같아요.
주위를 둘러봐도 포메인만큼 가맹점과 상생하려고 노력하는 프랜차이즈가 또 없어요.
앞으로도 최선을 다해 지금 이자리에 머무르지 않고 늘 발전하려는 마음으로 함께 걸어나가고 싶어요.